บริษัท เบเกอรี่ เทรเชอรี่ จำกัด

ตรวบสอบ ดูแลรักษา และซ่อมบำรุงระบบไฟฟ้าและอุปกรณ์เครื่องจักรภายในโรงงานและสาขาหน้าร้าน ตรวจสอบความพร้อมของเครื่องจักรที่ใช้ในกระบวกการผลิต ควบคุมการซ่อมบำรุงต่างๆ ตามใบแจ้งซ่อมให้เสร็จตามระยะเวลาที่กำหนด สรุปผลการปฏิบัติและปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นภายในโรงงาน ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อให้งานของแผนกบรรลุเป้าหมาย จัดทำเอกสาร PR ในการจัดซื้ออุปกรณ์ซ่อมบำรุงต่างๆ อื่นๆ ที่ได้รับตามมอบหมาย

- รับผิดชอบยอดขายที่ได้รับมอบหมาย - บริหาร และจัดการงาน Operation หน้าร้าน - สามารถนำการประชุมกะได้อย่างมีประสิทธิภาพ - ควบคุมสินค้าและบริการต่างๆให้ได้มาตรฐานเพื่อความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า - ตรวจสอบ ควบคุม หน้าตาอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน - เข้าใจระบบ QSC และสามารถบันทึก และติดตามความคืบหน้าได้ - ควบคุมประสิทธิภาพ จำนวนพนักงาน โอที และค่าใช้จ่ายให้อยู่ในเป้าหมายของบริษัทฯ - วิเคราะห์และประเมินยอดขาย พร้อมจัดทำแผนงานเพื่อให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัทฯ - มีความเข้าใจระบบการบันทึกยอดขาย POS และการคีย์ออเดอร์ - มีความสามารถในการดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ 100% - ดูแลและดำเนินการตามนโยบายของฝ่ายการตลาด - กำกับดูแลอุปกรณ์หน้าร้านทุกอย่างให้อยู่ในสภาพดี ไม่มีอุปกรณ์ใดชำรุด หรือแตกหัก - มีความเป็นผู้นำและสามารถนำการประชุมร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ - สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ - สามารถคาดการณ์ยอดขายได้อย่างมีหลักการและถูกต้องโดยประสานงานกับพ่อครัว - สามารถบริหารงานบุคคล สัมภาษณ์รับพนักงาน ลงโทษ และแก้ไขปัญหาความขัดแย้งภายในร้าน - บริหารจัดการเอกสารต่างๆให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ - ควบคุมโปรแกรมการฝึกอบรมให้กับพนักงานในร้านให้เป็นไปตามแผนการพัฒนาบุคคลากร - ควบคุมดูแลการบันทึก OE Book ให้เป็นไปอย่างถูกต้อง และสามารถตรวจสอบได้ - สามารถสั่งของ และรับของในระบบ POS ได้อย่างถูกต้องและแม่นยำ - ทำงานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาให้สำเร็จลุล่วงตามเวลาที่กำหนด

เตรียมอาหารตามเมนูของบริษัทฯ ให้เพียงพอและทันตามเวลา เตรียมอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของบริษัท ดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้อยู่ในสภาพพร้อมที่จะใช้งาน ดูแลความสะอาดภายในครัวและดูแลการจัดการเรื่องการใช้วัตถุดิบ งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

รับผิดชอบยอดเป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย ปฏิบัติงานหน้าร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ บริการลูกค้าให้ได้มาตรฐานที่บริษัทฯกำหนดเพื่อความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า มีความสามารถในการดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ 100% ดูแลอุปกรณ์หน้าร้านทุกอย่างให้อยู่ในสภาพดี ไม่มีอุปกรณ์ใดชำรุด หรือแตกหัก สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ สามารถบันทึกเอกสารต่างๆให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ ทำงานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาให้สำเร็จลุล่วงตามเวลาที่กำหนด

- รับผิดชอบยอดเป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย - ปฏิบัติงานหน้าร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ - บริการลูกค้าให้ได้มาตรฐานที่บริษัทฯกำหนดเพื่อความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า - มีความสามารถในการดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ 100% - ดูแลอุปกรณ์หน้าร้านทุกอย่างให้อยู่ในสภาพดี ไม่มีอุปกรณ์ใดชำรุด หรือแตกหัก - สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ - สามารถบันทึกเอกสารต่างๆให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ - ทำงานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาให้สำเร็จลุล่วงตามเวลาที่กำหนด - ตรวจสอบ ควบคุม เค้ก ชีสทาร์ตให้เป็นไปตามมาตรฐาน - ควบคุมสินค้าและบริการต่างๆ ให้ได้มาตรฐานเพื่อความพึงพอใจสุงสุดของลูกค้า