Chef de Partie (ครัวยุโรป) ประจำสาขาภูเก็ต FLORESTA ติดต่อคุณผึ้ง0645959333

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : ภูเก็ต(ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน(บาท) : 15,000 - 20,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

- Responsible for general completion of all daily orders whilst maintaining food quality and food safety levels
- Responsibility for all teams from goods in through to dispatch – ensuring that each area is completing the tasks correctly and being responsible for any issues
- Operating internal Material Replenishment Planning system to generate worksheets and production raw material ordering requirements
- Forecasting weekly usages for certain raw materials
- Organising daily sequence of production runs whilst co-ordinating daily issues
- Maintaining levels of food quality and food safety whilst producing maximum efficiency levels
- Working to tight key performance indicators which measure production efficiency, quality and food standards
- Involvement in product development trials and new product launches
- Ensure health and safety standards are maintained throughout the production process including the correct use of protective equipment
- Organising weekly staff rota’s with supervisors
- Monitoring and controlling staff absence and timekeeping
- Induction of new staff to production areas – co-ordinating training of new staff
- Minimising staff turnover by building relationships with all members of production team
- Deputise for Sous Chef

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 19 - 45

ระดับการศึกษา : ม.6 - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- Chef de Partie or higher experience
- Knowledge of product assembly from goods in to despatching product
- Hands on experience of managing and supervising a busy production process and workforce
- Food Hygiene qualification.
- Any other relevant manufacturing qualifications
- Influence and Negotiation
- Organization and analysis
- Attention to detail

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณผึ้ง

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0645959333

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]